北海道の夏が来た感じ。
北海道の夏はとことん楽しみたいところですが、
椎茸山の活動も佳境を迎えてきます。草刈りは勿論ですが、ホダ木を起こしたり。去年の菌打ちしたものをブルーシートを脱がせてあげて、遮光ネット内に並べたり。
作業としては多く。暑い夏での作業。
北海道でも厳しいくらいの気温ですが、東北や九州など産地から比べたら・・・。
楽なのかもしれませんが、キッツイです。笑
草刈りをしてからしっかりとふせ木をして、秋の収穫に備えます。
夏になると毎年どこのイベントやお祭りに行こうかなんて考える日もコロナがあってから夏っぽさを少し失っている気がしておりました。
今年は、色々と模索しながら主催者側の努力など様々な対策を練りながら。
やっと行けました。イベント。
森林浴をしながら音楽にフード。
最高な日曜日となりました。
地場のものがどんどん出てきて。
食事も冬とは変わって、美味しい野菜など盛り沢山。
東川町には美味しい料理が食べられるお店がたくさんあるのがいいですね。
常においしいものを味わえる。そんな町かも。
先日は狩猟さんからヒグマの肉をもらったり。
川に遊びに行ったり。
日々、楽しいことをしながらの地道な仕事のペースが確立されてきてる気がして。
気持ちいい日々をもう少し過ごしながら椎茸はペースアップが必要かもしれませんね。
今年はどのくらいホダ木を取れるのか。
毎年の楽しみでもあり、嬉しさと山に入った後の爽快感はリアル。
